授与式で広島市長より認定証をいただく

広島（因島）の柑橘を使用した地域性、歴史と物語のある大幅には自信がありましたが、保健所の採点（衛生管理）、認知度（市民投票）、業績、プレゼンテーション（商品への思い）と試食を終え、松井市長から認定証を受けるまでは不安と心配の7か月間でしたが、昨年の「瀬戸内ブランド」に続いての「ザ、広島ブランド」認定、喜びとブランドの重さを感じました。